عجينة قطنيه 100٪ لكافة انواع المعجنات من غير حليب عجينة الماء الاقتصادية مع رباح محمد ( الحلقة 1240 )
المكونات
- ماء دافئ ( 1 كوب 250 مل )
- خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
- سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
- لبن زبادي ( 2 ملعقة كبيرة مليانة )
- زيت زيتون ( ربع كوب )
- بياض البيض ( عدد 1 )
- دقيق ( 3 أكواب ونصف او أكثر )
- ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
- زبدة ( 1 ملعقة صغيرة )
- نعجن جيداً مدة 10 دقائق
- شكل العجين
- ندهنها بالقليل من الزيت
- نغطيها ونتركها تختمر
- ويتضاعف حجمها
- شكل العجين بعد الأختمار
- العجينة ناحجة ومضمونة
- لكافة أنواع المعجنات
- القليل من الزيت