كيكة السرايا في الخلاط خفيفة بثلاث طبقات رائعة في الشكل والمذاق كيك سهل وسريع مع رباح محمد ( الحلقة 1094 )
مكونات الكيك الطبقة الأولى
- بيض بحرارة الغرفة ( عدد 4 )
- حليب دافئ ( 1 كوب 250 مل )
- سكر ( 1 كوب 200 غرام )
- فانيليا ( 2 ملعقة صغيرة 10 غرام )
- خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
- زيت نباتي ( نصف كوب 110 مل )
- دقيق ( 2 كوب 280 غرام )
- بيكنج باودر ( 1 ملعقة متوسطة 10 غرام )
- القليل من الملح
ندهن البايركس بالقليل من الزيت ( مقاسها 25 ب 40 سم )
مكونات صوص الكراميل
- سكر ( ثلاث ارباع الكوب 150 غرام )
- الماء ( 3 أكواب 750 مل )
مكونات المهلبية الطبقة الثانية
- نشاء الذرة ( 1 كوب )
- سكر ( نصف كوب 100 غرام )
- حليب ( 5 أكواب 1250 مل )
- ماء الزهر او فانيليا ( 1 ملعقة كبيرة )
الطبقة الأخيرة
- قشطة ( 1 علبة 200 غرام )
مكونات التزيين
- مبروش جوز الهند
- فستق حلبي
ملاحظة
الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 مل
يجب قياس كل المكونات بنفس الكوب