تتبيلة لذيذة وطريقة سهلة لعمل دجاج مشوي بالفرن جربي هذه التتبيلة الرائعة لشوي الفراخ مع رباح محمد ( الحلقة 1063 )
مكونات التتبيلة
- لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة
- عسل او سكر 1 ملعقة كبيرة
- صوص باربكيو 1 ملعقة كبيرة
- بهار مشكل ( 1 ملعقة كبيرة )
- هيل ( 1 ملعقة صغيرة )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- بابريكا الحلوة ( 2 ملعقة صغيرة )
- فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
- عصير نصف ليمونة
- كربونات الصودا ( ربع ملعقة صغيرة )
- الدجاج منزوع الجلد
- قطع بصل
السلطة المرافقة
- بصل ابيض شرائح
- بقدونس مفروم
- طماطم
- ملح
- سماق
- زيت زيتون
- عصير الليمون