عجين أسفنجي طري ممتاز لكافة انواع الفطائر والبيتزا مع رباح محمد ( الحلقة 693 )
عجينة قطنية هشة رائعة بمكونات سهلة و اقتصادية لجميع أنواع المعجنات
عجين أسفنجي طري ممتاز لكافة انواع الفطائر والبيتزا مع رباح محمد ( الحلقة 693 )
المقادير
- حليب سائل ( دافئ ) ( 1 كوب )
- خميرة طازجة او فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
- سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
- لبن زبادي ( 2 ملعقة طعام مليانة )
- بياض بيض ( عدد 2 )
- زيت دوار الشمس ( نصف كوب )
- خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- حبة البركة ( أختياري ) ( 3 ملاعق صغيرة )
- نضيف الدقيق بالتدريج ( 5 أكواب )