مقلوبة الدجاج وباذنجان بأسهل وأبسط طريقة مقلوبة سريعة ولذيذة مع رباح محمد ( الحلقة 663 )
المقلوبة هي من الاكلات المشهورة في معظم البلدان العربية ومن اشهر انواع المقلوبة هي مقلوبة الباذنحان
مقلوبة الدجاج وباذنجان بأسهل وأبسط طريقة مقلوبة سريعة ولذيذة مع رباح محمد ( الحلقة 663 )
المقادير
- الأرز البسمتي او الحبة القصيرة ( 2 كوب )
- باذنجان ( عدد 4 )
- بطاطا ( عدد 2 )
- بهار مشكل ( 1 ملعقة صغيرة )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
- ملح ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
- مرق الدجاج ( 4 أكواب )
- مكسرات مقلية للتزيين ( أختياري )