كبة مقلية مقرمشة أقتصادية بطريقة مضمونة مية ب % بدون هبرة ولا طحين ولا بطاطا ولا نشاء مع رباح محمد

لفة الخميرة الأسفنجية بأسهل وأطيب طريقة بريوش او معروك طرية وبتدوب في الفم لازم تجربوها مع رباح ( الحلقة 522 )

تعد لفة الخميرة واحدة من المعجنات أو المخبوزات التقليدية والشعبية التي تميز المطبخ العراقي المعروف بأصالته وتنوع أطباقه ونكهاته، ولفة الخميرة عبارة عن فطائر صغيرة حلوة المذاق وذات قوام رطب كالقطن والتي تلقى إقبالا كبيرا لدى الصغار والكبار على حد سواء، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة.
لفة الخميرة الأسفنجية بأسهل وأطيب طريقة بريوش او معروك طرية وبتدوب في الفم لازم تجربوها مع رباح ( الحلقة 522 )

المكونات

1. ماء ( نصف كوب )
2. حليب ( نصف كوب )
3. سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
4. خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
5. طحين او الدقيق ( 1 كوب )
6. بيض ( عدد 1 )
7. زيت النباتي ( ربع كوب )
8. لبن ( زبادي او يوغورت ) 1 كوب
9. سكر ( نصف كوب )
10. ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
11. طحين او الدقيق ( 5 اكواب و ربع ) كل الكمية
12. زبدة ( 1 ملعقة كبيرة )

خليط التلميع

1. بيض ( عدد 1 )
2. حليب ( 1 ملعقة كبيرة )
3. قطر ( 1 ملعقة صغيرة )

• ترش باسمسم المحمص
• وتدهن بالقطر ( اختياري )

شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل

تعديل المقال