البيتزا العائلية السريعة باللحمة المفرومة أفضل وأطيب من الجاهز مع رباح محمد ( الحلقة 353 )
مقادير الحشوة
- لحمة غنم المفرومة ( 300 غرام )
- فلفل اسود ( ربع ملعقة صغيرة )
- ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
- بابريكا الحلوة ( نصف ملعقة صغيرة )
مقادير العجين
- حليب دافئ ( 1 كوب )
- خميرة فورية ( 1 ملعقة صغيرة )
- سكر ( 1 ملعقة صغيرة )
- طحين ( 3 اكواب وربع )
- لبن زبادي ( 2 ملعقة طعام )
- بياض بيضة
- ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
- زيت النباتي او الزيتون ( 2 ملعقة كبيرة )
- زعتر مجفف ( نصف ملعقة صغيرة )
صوص البيتزا
- جبنة قشقوان او موزريلا
- شؤرائح الفلفل الاخضر او الاحمر
خليط التلميع
صفار البيض
ملعقة كبيرة حليب سائل
او كم نقطة من الخل لتخلص من زنخة البيض
للتزيين
- سمسم محمص