أفخاد الدجاج المشوية على الفحم بتتبيلة مميزة والطعم لا يقاوم مع رباح محمد ( الحلقة 304 )
المقادير
- أفخاد الدجاج ( 1800 غرام 17 قطعة )
- لبن ( زبادي او يوغورت ) ( نصف كوب )
- زيت الزيتون ( نصف كوب )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- بابريكا ( 1 ملعقة كبيرة )
- برش الحامض ( 1 ملعقة صغيرة )
- عصير الليمون ( ربع كوب )
- فلفل أحمر حلو ( 1 حبة متوسطة )
- بصل ( 1 حبة متوسطة )
- كزبرة ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
- كركم ( 1 ملعقة صغيرة )
- قرفة ( نصف ملعقة صغيرة )
- ثوم ( 5 سن )